Modrý druh francúzskeho ovčieho syra s ovocnou a mierne slanou príchuťou. Syrová štruktúra je drobivá. Ideálne je zjezť ho na záver syrového taniera.
Gouda kráľovská PDO
Majstrovské dielo zo Severného Holandska vyrobené zo 100 % mlieka z kvetinovej lúky a pripravené výrobcami syra v holandskej dedine Lutjewinkel. Po viac ako dvoch rokoch zrenia patrí táto špecialita medzi najchutnejšie drobené syry z Holandska. Je to hit s nápojmi v dobrej spoločnosti alebo v obyčajnej (a predsa výnimočnej) chvíli pre seba. Ocenený zlatom v kategórii Najlepší nový syr na World Cheese Awards 2021.
Majstrovské dielo zo Severného Holandska vyrobené zo 100 % mlieka z kvetinovej lúky a pripravené výrobcami syra v holandskej dedine Lutjewinkel. Po viac ako dvoch rokoch zrenia patrí táto špecialita medzi najchutnejšie drobené syry z Holandska. Je to hit s nápojmi v dobrej spoločnosti alebo v obyčajnej (a predsa výnimočnej) chvíli pre seba. Ocenený zlatom v kategórii Najlepší nový syr na World Cheese Awards 2021.
Tento syr ma prirodné nízky obsah laktozy.
Zloženie: pasterizované kravské mlieko, soľ, štartér, živočíšne syridlo, konzervant: E251 - dusičnan sodný, farbivo: E160b(ii) - annatto. Obsah tuku v sušine 51,4%.
Alergény: mlieko/mliečne produkty, laktoza.
Nutričné informácie na 100g: energia 1788kJ/431kcal, tuky 35,4g (z toho mastné kyseliny: nasýtené 24,6g, mononenasýtené 9,8g, polynenasýtené 1g; transmastné kyseliny 0,88g), bielkoviny 27,3g, sacharidy 0g (z toho cukry 0g), soľ 1,93g, vápnik 0,883g, sodík 0,771g, cholesterol 113,3mg.
Udržujte v suchu a chlade. Vyrobené v Holandsku.
Tabuľka dát
- Krajina pôvodu
- Holandsko
- Úprava
- Pasterizovaný
- Laktózové
- Nie
- Doba zrenia
- 100-120 týždňov
- Tuk
- 48%