Ručne vyrobený farmársky čerstvý čedar zrejúci až 12 mesiacov. Jemná textúra a bohatá, hladká a mimoriadne krémová chuť charakterizujú tento syr.
Cheddar Red Wax Top Hat
Top Hat Cheddar je typický anglický čedar. Tento syr zvykne byť farbený annattom - farbivom vyrobeným zo semien stromu Orelánik farbiarsky (Bixa orellana). Štruktúra často vyzerá ako drobivá, ale v ústach je lahodne hladká. Chuť je krémová a bohatá na zemité nuansy. Je nesporným favoritom medzi milovníkmi syra, preto bol Top Hat Cheddar v roku 2019 odcenený zlatom počas Svetovej súťaže syrov (World Championship Cheese Contest) v Green Bay.
Top Hat Cheddar je typický anglický čedar. Tento syr zvykne byť farbený annattom - farbivom vyrobeným zo semien stromu Orelánik farbiarsky (Bixa orellana). Štruktúra často vyzerá ako drobivá, ale v ústach je lahodne hladká. Chuť je krémová a bohatá na zemité nuansy. Je nesporným favoritom medzi milovníkmi syra, preto bol Top Hat Cheddar v roku 2019 odcenený zlatom počas Svetovej súťaže syrov (World Championship Cheese Contest) v Green Bay.
Zloženie: pasterizované kravské mlieko, štartér, syridlo, soľ, farbivo E160(ii) - annatto. Obsah tuku v sušine: 50%. Alergény: mlieko, laktóza.
Nutričné informácie na 100g: energia 1760kJ/425kcal, tuky 37g (z toho nasý- tené 30g), sacharidy 0,1g, bielkoviny 23g, soľ 1,5g, vápnik 756mg.
Distribútor: Grater s.r.o., Špitálska 53, 811 01 Bratislava.
Skladujte v chlade a suchu. Vyrobené vo Veľkej Británii.
Tabuľka dát
- Krajina pôvodu
- Anglicko
- Úprava
- Pasterizovaný
- Laktózové
- Áno
- Tuk
- 50%