Valrhona je svetoznáma čokoládovňa založená v roku 1922 vo Francúzsku, ktorá vyrába čokoládové produkty Grand Cru, teda najvyššej kvality. Vďaka svojim dlhoročným skúsenostiam si vyberá tie najlepšie kakaové plantáže, aby vytvorila svoje jedinečné zmesi a dokonale vyladila chute pre milovníkov výnimočných čokolád.

Ikonická tmavá čokoláda Guanaja je vytvorená z výberovej zmesi kakaových bôbov s vyváženou horkosťou získanou ich pražením. V jej pozoruhodnej, intenzívnej horko-sladkej chuti zacítite kvetinový nádych s dochuťou kakaa a karamelu. Je ozdobená kúskami kakaových bôbov pre ešte väčší pôžitok.

Tento vláčny bezlepkový koláčik je úplne bez múky a je jednoducho neodolateľný vďaka lahodnej, vzdušnej konzistencii a výnimočnej chuti. Vďaka svojmu zloženiu je vhodný aj pre rôzne diéty. Jeho jedinečné balenie zaručuje dlhú trvanlivosť, takže si ho môžete kedykoľvek vychutnať buď samotný, alebo s coulis, sorbetom či ovocným šalátom. Na prípravu netreba už nič... Hneď po vybratí z krabice je pripravený na zjedenie. Či už ako dezert alebo ako popoludňajšie občerstvenie, navyše môžete sa rozdeliť aj s priateľmi! Veľkou výhodou je praktické balenie - táto dobrota je zabalená v hliníkovom obale, čo znamená, že si ju môžete vziať kamkoľvek chcete a zároveň sú zachované všetky chute a jemnosť tejto pochúťky na dlhý čas!

Originálna grécka Feta je vyzretý syr, vyrobený obvykle zo zmesi ovčieho a kozieho mlieka. Je charakteristická svojou zrnitou štruktúrou a sviežou, slanou chuťou bohatou na korenisté nuansy. Syry, ktoré sa ju snažia napodobniť, sa pravej gréckej Fete nedokážu vyrovnať.

Patrí medzi remeselné syry vyrábané s vášňou. Za svoju špeciálnu chuť vďačí prirodzenému procesu zrenia a zmesi rôznych bylín v kombinácii s paradajkami a olivami. Počas rafinácie (dozrievania) pri vyššej teplote sa syr Landgoed dvakrát týždenne ošetruje špeciálne vyvinutou zmesou kultúry horského syra a karamelu.

Grand Moravia je výsledkom jedinečnej spolupráce medzi českými mliečnymi farmármi a talianskymi syrármi. Vyrába sa v litovelskej syrárni ručne z českého mlieka vysokej kvality. Príjemne pikantný syr intenzívnej chuti s orieškovými nuansami, ktorý pripomína klasické dlho zrejúce syry typu "Grana". Je ideálny na dochucovanie jedál. Hodí sa na syrovú dosku s ovocím či len tak nalámaný k aperitívu, vhodný je aj na strúhanie.

Tento syr ma prirodné nízky obsah laktozy.

Výrazný biely anglický syr s jemne pikantnými dozvukmi, aromatizovaný brusnicami. Táto špecialita vás príjemne prekvapí svojím jemne sladkým charakterom. Skvele sa hodí na podávanie na syrovej doske.

Originálna kombinácia artičokov a letných hľuzoviek spolu vytvára lahodnú nátierku, ktorá rozhodne stojí za ochutnanie! Sladkosť artičokov sa harmonicky spája s jemnosťou letnej hľuzovky, všetko je okorenené dotykom horčice s pridaním sviežej smotany pre zjemnenie. Výsledkom je zamatový krém, ktorý sa bude skvele hodiť k vašim aperitívom, na mini-toasty alebo krekry, alebo jednoducho na namáčanie k tyčinkám. Svoje miesto si nájde aj pri podávaní v dezertných pohárikoch - verrine, v kombinácii s vajíčkami. Výnimočný chuťový zážitok je zaručený!

Pikantný dip, ktorý sa hodí k rôznym druhom syra. Jeho plná chuť má vďaka prídavku karamelizovanej červenej cibule jemne sladký podtón. Je chutným a prekvapivým doplnkom každej syrovej dosky.

RocheBaron je lahodný dezertný syr, ale tiež ideálny na kulinárske účely. Jemný plesňový syr s príjemne krémovou textúrou a jedlou kôrkou pokrytou vrstvou popola.

Lahodná kombinácia hrušky, vlašských orechov a medu sa dokonale hodí k syrom typu brie a iným syrom s bielou plesňou. Jemná sladká chuť hrušky a medu ideálne doplní taký jemný syr ako brie. Chuť je umocnená dotykom korenia a vlašských orechov, ktoré dotvárajú jemný jesenný nádych.

Syr vytvorila renomovaná spoločnosť Fromagerie Germain so sídlom v Chalancey vo Francúzsku. Tento rafinovaný, zrejúci syr s rozkvitnutou bielou kôrkou je vyrobený z kravského mlieka, obohatený o smotanu, čím nadobúda mimoriadne mäkký stred s jemnou maslovou textúrou. Jeho čistý, jemný, krémový charakter je pre neho typický. Vynikne na syrovom tanieri, hodí sa aj na prípravu mnohých receptov studenej aj teplej kuchyne.

Stelvio Stilfser, to je intenzívna a elegantná chuť pochádzajúca z Južného Tirolska. V roku 2007 ako prvý a jediný syr z tejto oblasti získal označenie CHOP (chránené označenie pôvodu), čo mu zaručuje čistú kvalitu, autenticitu a historické spojenie s miestom svojho pôvodu. Stilfser je typický horský syr z mlieka pochádzajúceho z alpských fariem a vyrábajú ho juhotirolská mliekareň Mila/Latte Montagna Alto Adige a mliekareň Burgeis/Burgusio. Čerstvé mlieko používané na jeho výrobu sa denne zbiera z 350 alpských fariem, z nich 97 % sa nachádza v nadmorskej výške viac ako 1 000 metrov, a veľmi rýchlo sa spracováva.

Mascarpone je lahodný smotanový mäkký syr krémovej chuti s roztierateľnou štruktúrou. Je najznámejší z tradičného talianskeho dezertu Tiramisu. Okrem toho je možné Mascarpone využiť aj na rôzne pochutiny, pečivo či do polievok.

Špecialita z olivového oleja s pridaním čiernej hľuzovky od Oliviers & Co svojimi výraznými zemitými tónmi pozdvihne aj všedné jedno na kulinársky zážitok. Čierne hľuzovky sú známe svojou robustnejšou arómou v porovnaní s bielymi hľuzovkami. Tieto celosvetovo cenené pochúťky, vychvaľované ako klenoty talianskej kuchyne, nie je možné pestovať na farmách a sú starostlivo ručne zbierané v prírode a následne odosielané do vynikajúcich 5-hviezdičkových reštaurácií po celom svete. Pozdvihnite svoje jedlá pomocou tohto exkluzívneho oleja, ktorý bol vytvorený spojením extra panenského olivového oleja zo srdca Apúlie v Taliansku s opulentnou esenciou čiernych hľuzoviek (Tuber Melanosporum).

Pivný syr Mordicus je remeselný starý syr s pridaným pivom Mordicus. Ide o sýte tmavé pivo, ktoré sa varí v  mestskom pivovare Stadsbrouwerij vo Wageningene. Jeho pridanie do syra mu dodáva jedinečnú ovocnú chuť, ktorá je ideálna na tapas alebo syrový tanier. Do tohto syra sa nepridávajú žiadne umelé farbivá, dochucovadlá a konzervanty. Výrobný proces je úplne remeselný, čo z neho robí veľmi čistý syr, ibaže s nádychom piva! Ak ste skutočným milovníkom piva, ale aj veľkým fanúšikom syrov, potom bude tento pivný syr Mordicus pravdepodobne vaším novým osobným favoritom!