Stelvio Stilfser, to je intenzívna a elegantná chuť pochádzajúca z Južného Tirolska. V roku 2007 ako prvý a jediný syr z tejto oblasti získal označenie CHOP (chránené označenie pôvodu), čo mu zaručuje čistú kvalitu, autenticitu a historické spojenie s miestom svojho pôvodu. Stilfser je typický horský syr z mlieka pochádzajúceho z alpských fariem a vyrábajú ho juhotirolská mliekareň Mila/Latte Montagna Alto Adige a mliekareň Burgeis/Burgusio. Čerstvé mlieko používané na jeho výrobu sa denne zbiera z 350 alpských fariem, z nich 97 % sa nachádza v nadmorskej výške viac ako 1 000 metrov, a veľmi rýchlo sa spracováva.
Cheddar
Ručne vyrobený farmársky čerstvý čedar zrejúci až 12 mesiacov. Jemná textúra a bohatá, hladká a mimoriadne krémová chuť charakterizujú tento syr.
Ručne vyrobený farmársky čerstvý čedar zrejúci až 12 mesiacov. Jemná textúra a bohatá, hladká a mimoriadne krémová chuť charakterizujú tento syr.
Tento syr ma prirodné nízky obsah laktozy.
Zloženie: pasterizované kravské mlieko, soľ, štartér, vegetariánske syridlo.
Alergény: mlieko/mliečne produkty, laktoza.
Nutričné informácie na 100g: energia 1700kJ/410kcal, tuky 34,4g (z toho mastné kyseliny: nasýtené 21,7g, mononenasýtené 9,4g, polynenasýtené 1,4g), sacharidy 0,1g, bielkoviny 25g, soľ 2g.
Udržujte v suchu a chlade. Vyrobené v Anglicku.
Tabuľka dát
- Krajina pôvodu
- Anglicko
- Úprava
- Pasterizovaný
- Laktózové
- Nie
- Doba zrenia
- 12 mesiacov
- Tuk
- 48%