Burrata je variantom klasickej mozzarelly. Táto čerstvá, krémová špecialita jemnej chuti so smotanovým srdcom je nesmierne obľúbená do šalátov na obed alebo ako predjedlo.
Pod pevnou, ale jedlou kôrkou Reblochonu sa skrýva intenzívne krémový a roztierateľný mäkký syr s hlbokou aromatickou chuťou, ktorá pripomína alpské pastviny a lieskové orechy. Vynikajúci dezertný syr, ale tiež nenahraditeľný ako tavený syr v slávnom savojskom jedle Tartiflette.
Pod pevnou, ale jedlou kôrkou Reblochonu sa skrýva intenzívne krémový a roztierateľný mäkký syr s hlbokou aromatickou chuťou, ktorá pripomína alpské pastviny a lieskové orechy. Vynikajúci dezertný syr, ale tiež nenahraditeľný ako tavený syr v slávnom savojskom jedle Tartiflette.
Zloženie: nepasterizované kravské mlieko, štartér (mlieko), soľ, syridlo. Obsah tuku v sušine min. 45%.
Alergény: mlieko/mliečne produkty, laktóza.
Nutričné informácie na 100g: energia 1403 kJ/338kcal, tuky 28g (z toho nasýtené mastné kyseliny19g), sacharidy 0,6g (z toho cukry <0,5g), bielkoviny 21g, soľ 1,3g.
Udržujte v suchu a chlade (pri teplote +4°C až +8°C).
Vyrobené vo Francúzsku.
Tabuľka dát