Košík

Abondance PDO

3,90 €
S DPH

Rafinovaný horský syr z francúzskeho savojska, ktorý má nesmierne všestranné využitie. jeho chuť je príjemne jemná a bohatá na nuansy sena a lieskových orieškov.

Rafinovaný horský syr z francúzskeho savojska, ktorý má nesmierne všestranné využitie. jeho chuť je príjemne jemná a bohatá na nuansy sena a lieskových orieškov.

Zloženie: nepasterizované plnotučné kravské mlieko, soľ, štartér, živočíšne syridlo. Obsah tuku v sušine 48%.

Alergény: mlieko/mliečne produkty, laktóza.

Nutričné informácie na 100g: energia 1740kJ/ 420kcal, tuky 35g (z toho nasýtené mastné kyseliny 23,8g), sacharidy 0,8g (z toho cukry 0,3g), bielkoviny 25,3g, soľ 1,6g. 

Skladujte v suchu a chlade. Vyrobené vo Francúzsku. 

101

Tabuľka dát

Krajina pôvodu
Francúzsko
Úprava
Nepasterizovaný
Laktózové
Áno
Doba zrenia
3 mesiace
Tuk
48%

Produkty v rovnakej kategórii: 16

Dostupnosť: Vypredané
Tento holandský kozí syr je ochutený žihľavou a zreje na drevených doskách minimálne 4 týždne. Žihľava poskytuje prekvapivo jemnú, ale stále korenistú chuť.

Bleu des Basques

4,40 €
Dostupnosť: Vypredané

Modrý druh francúzskeho ovčieho syra s ovocnou a mierne slanou príchuťou. Syrová štruktúra je drobivá. Ideálne je zjezť ho na záver syrového taniera.

Dostupnosť: Vypredané

Značka Levoni sa v tomto produkte spojila so skutočnou ikonou chuti: čiernou hľuzovkou. Trpezlivé hľadanie nových receptúr potvrdilo, že tie najprirodzenejšie chute vyniknú práve v celých kúskoch a zreteľných plátkoch. Lahôdky sú vyrábané pod prísnou kontrolou kvality značky Levoni, pretože tí, ktorí rešpektujú tradíciu, dokážu aj vyniknúť. Salame Levoni s hľuzovkou si vychutnajú všetci milovníci hľuzoviek - v ústach pretrváva chuť a vyvážená vôňa hľuzoviek spojená so sladkými aromatickými tónmi korenia, vína a vône hustého lesa.

Bezlepkový a bezlaktozový produkt.

Dostupnosť: Vypredané

Tento mäkký zrejúci syr je učebnicovým príkladom toho, čo Francúzi nazývajú "triple-créme". Pridaním smotany dosiahne táto syrová špecialita intenzívne jemnú, ale zároveň rafinovanú chuť. Obsah tuku je najmenej 75%. Homogénna pasta je slonovinovej až svetložltej farby, má jemnú textúru, z bielej rozkvitnutej kôrky zacítite arómu húb. Skvele doplní rôzne iné - sladké či slané - delikatesy na slávnostnom stole.

Dostupnosť: Vypredané

Plátky krátko zrejúceho syra z čistého kozieho mlieka s krehkou štruktúrou a sviežou chuťou s jemne kyslastými nuansami sa skvele hodia do šalátov alebo s tmavým chlebom.

Dostupnosť: Vypredané

Tento holandský kozí syr (s chráneným zemepisným označením) je špecialitou s jedinečným charakterom. Je to polotvrdý syr s jemnou chuťou, obohatenou o lahodnú kombináciu petržlenovej vňate a cesnaku. Vynikajúci je na chlebe alebo ako snack k nápojom.

Gran Moravia

2,35 €
Dostupnosť: Vypredané

Grand Moravia je výsledkom jedinečnej spolupráce medzi českými mliečnymi farmármi a talianskymi syrármi. Vyrába sa v litovelskej syrárni ručne z českého mlieka vysokej kvality. Príjemne pikantný syr intenzívnej chuti s orieškovými nuansami, ktorý pripomína klasické dlho zrejúce syry typu "Grana". Je ideálny na dochucovanie jedál. Hodí sa na syrovú dosku s ovocím či len tak nalámaný k aperitívu, vhodný je aj na strúhanie.

Tento syr ma prirodné nízky obsah laktozy.

Dostupnosť: 5 Na sklade

Clotted cream je tradičná hustá smotana, ktorá je v Spojenom Kráľovstve nevyhnutnou súčasťou popoludňajšieho čaju. Pri výrobe sa zahrieva plnotučné kravské mlieko pomocou pary alebo vodného kúpeľa a potom sa nechá pomaly vychladnúť v plytkých nádobách. Počas chladnutia sa na povrchu smotany vytvárajú „zrazeniny“ alebo „clouts“, odtiaľ je odvodený jej názov. Vynikajúca je v kombinácii s džemom, koláčikmi a iným pečivom, ako je napríklad čokoládová torta. Táto smotana je lákavou maškrtou aj v kombinácii s ovocím.

Old Rotterdam

3,20 €
Dostupnosť: 998 Na sklade

Tento 36 týždňov zrejúci syr Old Rotterdam je ideálny do sendviča alebo ako občerstvenie k nápojom. Syr Old Rotterdam je mierne chrumkavý vďaka malým bielym kryštálom, ktoré sa tvoria počas zrenia. A to dodáva tomuto vyzretému syru jeho úžasnú chuť.

Manchego DOP 3 mes

3,90 €
Dostupnosť: 1000 Na sklade

Jeden z najznámejších a najexportovanejších ovčích syrov v Španielsku. Manchego je polotvrdý syr vyrobený z mlieka oviec plemena «Manchega», ktoré pochádzajú z oblasti Castille-La Manche. Keď je mladý, jeho konzistencia je pružná; dozrievaním sa stáva kompaktnejším, pevnejším a drobivejším. Čím dlhšie zreje, tým je jeho chuť pikantnejšia. Stredne vyzretý syr je krémový, mäkší, chuť je jemna bez akýchkoľvek pikantných tonov. V Španielsku sa syr zvyčajne podáva s dulovým želé, čo do určitej miery zmierňuje jeho intenzitu a ostrosť.

Tynjetaler

2,90 €
Dostupnosť: Vypredané
Tynjetaler je lahodný špeciálny syr s dierkami, pochádzajúci z oblasti „Friesland“. Patrí medzi oceňované farmárske syry. V jeho krémovej, jemne sladkej chuti s pikantnými dozvukmi cítiť nádych švajčiarskych Álp. Tento mladý, vyzretý syr má jemne pikantnú dochuť, ktorá skvele vyznie na chlebíčku alebo je dobrou voľbou len tak ku drinku alebo či ako roztopený syr na fondue.

Der scharfe Maxx

4,40 €
Dostupnosť: Vypredané

Temperamentný, pikantný a rozplývajúci sa na jazyku – taký je „Der scharfe Maxx“. Bochníky syra sú uložené v špeciálne klimatizovanej pivnici počas piatich mesiacov. Počas tejto doby zrenia sa v syre rozvinú charakteristické arómy, ktoré si podmania vaše chuťové poháriky. Tento syr má odvahu byť rebelskejší než ktorýkoľvek iný vo Švajčiarsku, a to aj napriek svojej priamočiarej povahe. „Der schafre Maxx“ roky získaval medaily na svetových súťažiach syrov. Objavte jeho jedinečnú chuť a lákavo jemnú štruktúru priamo na vašom jazyku.

Táto webová stránka používa súbory cookie, aby sme vám zabezpečili čo najlepší zážitok z našej webovej stránky. Podrobnosti nájdete tu.