Dostupnosť: 1000 Na sklade
Táto holandská nízkotučná špecialita má jedinečný charakter: syr je polotvrdý až mäkký. Arina light polovyzretá je krémová a plná chuti.
Syry
Počet produktov: 7
Aktívne filtre
Dostupnosť: Vypredané
Táto holandská špecialita má jedinečný charakter: syr je polotvrdý vyrobený zo 100% kozieho mlieka. Arina vyzretá je krémová a má jemne korenistý charakter.
Dostupnosť: Vypredané
Tento špeciálny syr dozrieva do dokonalosti v bývalých muničných bunkroch v dedine Daarle v Twente. Vaše chuťové poháriky poteší príjemne korenistá a zároveň krémová, intenzívne svieža a čistá chuť.
Dostupnosť: Vypredané
Tento polotvrdý syr z Pyrenejí má škvrnitú kôrku vo farbe sena. Jeho aróma je prekvapivo maslovitá a sladkastá. Ako syr starne, jeho krémová textúra začína tuhnúť a začínajú sa objavovať kryštály vápnika. Chuť má tiež tendenciu byť pikantnejšia. Ossau-Iraty je v Európe chránený známkou AOP (CHOP). Je to vlastne len druhý syr z ovčieho mlieka, ktorý nesie túto známku, po slávnom Roqueforte. Tento syr sa preto môže vyrábať iba vo francúzskych regiónoch Pays Basque a Béarn s použitím miestneho mlieka. Je to lisovaný tepelne neupravený syr z pasterizovaného plnotučného ovčieho mlieka.
Dostupnosť: Vypredané
Holandský ovčí syr je vzácny produkt, tento ovčí syr je však odporúčaný pre milovníkov syra, ktorí chcú vyskúšať niečo iné. Pri pomyslení na syr sa ľuďom často vybaví kravský a kozí syr, no ovčí syr je prinajmenšom taký lahodný. Syr vyrobený z ovčieho mlieka je dobrou alternatívou pre ľudí s alergiou na kravské mlieko a navyše je plný vitamínov, bohatý na vitamíny A, B a C a je teda nielen zdravý, ale aj chutný!
Dostupnosť: Vypredané
RocheBaron je lahodný dezertný syr, ale tiež ideálny na kulinárske účely. Jemný plesňový syr s príjemne krémovou textúrou a jedlou kôrkou pokrytou vrstvou popola.
Dostupnosť: Vypredané
Pietra od firmy Oudwijker má typický zvetraný vzhľad horského syra z Álp. Ako inšpirácia poslúžil typický taliansky horský syr Toma. Lepkavá kôrka syra Pietra je svetlooranžovo-hnedej farby s bielo-sivým plesňovým zákalom. Vôňa silne pripomína trávu, čpavok, huby a karamel. Pod kôrkou je syr pomerne tuhý, takmer drobivý, najmä v jadre. V tomto ohľade pripomína skôr vyzretý holandský farmársky syr. Tesne pod kôrkou je však hmota vláčna a mäkká. Skutočná symbióza spočíva v jeho chuti - ostrá a pikantná, kyslastá, s príjemným sviežim nádychom v dochuti. Zacítite cmar, orechy a šafran. Chuť, ktorá pretrváva najmä v zadnej časti úst a postupne sa rozvíja s miernou horkosťou. Pietru si najlepšie vychutnáte, keď ju vyberiete z chladničky aspoň hodinu pred podávaním.