Košík
  • Čoskoro opäť v predaji

Beaufort PDO

4,40 €
S DPH

Beaufort, francúzsky tvrdý syr, vyrábaný výhradne v Savoy a High Savoy, je vyrobený zo surového mlieka od kráv miestnych plemien: Tarine a Abondance. Konzistencia je vláčna a plná, môže mať vodorovné praskliny a malé otvory. Winter Beaufort (Beaufort d´hiver) sa vyrába od novembra do mája. Má svetlú farbu, pretože kravy sú kŕmené výlučne senom zozbieraným v lete. Letný Beaufort (Beaufort d´eté) sa vyrába, keď sú kravy na pastvinách a horských pastvinách, teda od 1. júna do 31. októbra. Jeho farba je žltšia, chuť ovocnejšia a výraznejšia. Doba zrenia syru Beaufort sa pohybuje medzi 5-12 mesiacmi.

Beaufort, francúzsky tvrdý syr, vyrábaný výhradne v Savoy a High Savoy, je vyrobený zo surového mlieka od kráv miestnych plemien: Tarine a Abondance. Konzistencia je vláčna a plná, môže mať vodorovné praskliny a malé otvory. Winter Beaufort (Beaufort d´hiver) sa vyrába od novembra do mája. Má svetlú farbu, pretože kravy sú kŕmené výlučne senom zozbieraným v lete. Letný Beaufort (Beaufort d´eté) sa vyrába, keď sú kravy na pastvinách a horských pastvinách, teda od 1. júna do 31. októbra. Jeho farba je žltšia, chuť ovocnejšia a výraznejšia. Doba zrenia syru Beaufort sa pohybuje medzi 5-12 mesiacmi.

Zloženie:
nepasterizované kravské mlieko, kvasnice, syridlo, soľ. Obsah tuku v sušine: 45%.

Alergény:
mlieko/mliečne produkty, laktóza.

Nutričné informácie na 100g:
energia 1599kJ/390kcal, tuky 32g (z toho nasýtené mastné kyseliny 21,3g), bielkoviny 27g, soľ 1g, minerály 0,4g.

Udržujte v suchu a chlade.

Vyrobené vo Francúzsku.

47

Tabuľka dát

Krajina pôvodu
Francúzsko
Úprava
Nepasterizovaný
Doba zrenia
5 mesiacov
Tuk
45%
Nové

Produkty v rovnakej kategórii: 16

Maasdamer

2,60 €
Dostupnosť: 1000 Na sklade
Pravá holandská klasika: syr Maasdammer - dierovaný syr vyrábaný autentickou receptúrou s históriou siahajúcou po stáročia. Charakteristické vzduchové bubliny vznikajú v syre počas procesu zrenia. Typická pre tento syr je príjemná sladká chuť.
Byvolí syr Colosso
  • Čoskoro opäť v predaji
Dostupnosť: Vypredané

Colosso je tvrdý, veľký syr z mlieka drsného, ale zároveň tak rozkošného vodného byvola. Byvolie mlieko obsahuje oveľa viac tuku a bielkovín než kravské mlieko. Vďaka tomu je tento syr s modrou flórou taký úžasný. Zvetraná kôrka má svetlooranžovo-hnedú farbu s bielo-sivým zákalom plesne. Vôňa výrazne pripomína trávu, čpavok, huby a karamel. Pod kôrkou je syr slonovinovej farby s jemne rozptýlenými žilkami modrej plesne s obzvlášť krémovou textúrou, tu a tam sú prítomné kryštáliky. Chuť je sofistikovaná a komplexná. Najprv ucítite plnú, smotanovú chuť, fondán, orechy a huby, postupne sa chuť v ústach rozvíja, aby bola v závere intenzívna a dlho pikantná, slaná, s korenistými tónmi modrej flóry.

Čierne olivy (z...
  • Čoskoro opäť v predaji
Dostupnosť: Vypredané


Zloženie: 92% olivy z ekologického poľnohospodárstva, soľ, olivový olej z ekologického poľnohospodárstva.
Nutričné informácie na 100g: energia 1448,63kJ/346kcal, tuky 35,2g (z toho nasýtené 3,73g), sacharidy 1,1g (z toho cukry 0,6g), bielkoviny 1,9g, soľ 5,95g.
Skladujte na suchom a tmavom mieste. Vyrobené vo Francúzsku.
Hmotnosť: 250g

Dip dulový k syrom s modrou...
  • Čoskoro opäť v predaji
Dostupnosť: Vypredané
Dip sa konzumuje priamo so syrom, na chrumkavej bagete alebo na čerstvom, horúcom kúsku toastu. Výrobca Folies Fromages – Guillaume a Lesgards pripravil šesť receptov, ktorých cieľom je pridať iný rozmer spôsobu, akým sa dá vychutnať syr. Recepty sú založené na tradícii a spoliehajú sa na maximálne využitie protichodných, no zároveň vzájomne sa dopĺňajúcich chutí. Vyrábajú sa remeselným spôsobom v Pyrenejách. Svetlé figy sú dokonalým spoločníkom k lahodným kozím syrom. Pár hrozienok a ľahký dotyk bobkového listu dopĺňa túto zmes, ktorá je plná slnka a chutí horúcej južnej pahorkatiny. Dula a jablko pozdvihnú chuť syrov s modrou plesňou.
Jemný kolač s mandľami a...
  • Čoskoro opäť v predaji
Dostupnosť: Vypredané

Tento vláčny bezlepkový a bezlaktozový koláčik je úplne bez múky a je jednoducho neodolateľný vďaka lahodnej, vzdušnej konzistencii a výnimočnej chuti. Vďaka svojmu zloženiu je vhodný aj pre rôzne diéty, pretože sa pripravuje len s mandľami, čerstvými vajíčkami, pomarančmi a nádychom vanilky. Jeho jedinečné balenie zaručuje dlhú trvanlivosť, takže si ho môžete kedykoľvek vychutnať buď samotný, alebo s coulis, sorbetom či ovocným šalátom. Na prípravu netreba už nič... Hneď po vybratí z krabice je pripravený na zjedenie. Či už ako dezert alebo ako popoludňajšie občerstvenie, navyše môžete sa rozdeliť aj s priateľmi! Veľkou výhodou je praktické balenie - táto dobrota je zabalená v hliníkovom obale, čo znamená, že si ju môžete vziať kamkoľvek chcete...

Valrhona Ivoire 35% - biela...
  • Čoskoro opäť v predaji
Dostupnosť: Vypredané

Valrhona je svetoznáma čokoládovňa založená v roku 1922 vo Francúzsku, ktorá vyrába čokoládové produkty Grand Cru, teda najvyššej kvality. Vďaka svojim dlhoročným skúsenostiam si vyberá tie najlepšie kakaové plantáže, aby vytvorila svoje jedinečné zmesi a dokonale vyladila chute pre milovníkov výnimočných čokolád.

Ivoire - biela čokoláda slonovinovej farby je potešením vytvoreným majstrami cukrármi, ktorí vedia chuť kvalitnej bielej čokolády ešte viac zvýrazniť. Vyznačuje sa svojou jemnosťou, vanilkovými tónmi a nepresladenou chuťou. Nápad spojiť ju s jemnými chrumkavými malinovými lupienkami je jednoducho excelentný. Sladké a teplé chute čokolády sú zvýraznené kyslou a ovocnou chuťou malín, čo vytvára lahodný kontrast na jazyku. 

Roche Baron 550 g
  • Čoskoro opäť v predaji

Roche Baron 550 g

19,25 €
Dostupnosť: Vypredané

RocheBaron je lahodný dezertný syr, ale tiež ideálny na kulinárske účely. Jemný plesňový syr s príjemne krémovou textúrou a jedlou kôrkou pokrytou vrstvou popola.

Iberico

3,59 €
Dostupnosť: 1000 Na sklade

Španielsky syr zo zmesi kravského, kozieho a ovčieho mlieka. Vyznačuje sa jedinečnou chuťou, ktorá je bohatá na svieže a ovocné nuansy.

Dostupnosť: 1000 Na sklade

Parmigiano Reggiano je najstarší zo všetkých parmezánových syrov. Syr sa môže krájať až po dvoch rokoch zrenia. Výsledkom je tvrdý syr s intenzívne silnou, pikantnou chuťou. Ideálny na strúhanie, ale chutný aj k poháru dobrého vína.

Mahón Menorca DOP
  • Čoskoro opäť v predaji

Mahón Menorca DOP

3,39 €
Dostupnosť: Vypredané

Tento španielsky syr z ostrova Menorca sa vyrába z plnotučného kravského mlieka a počas zrenia sa potiera paprikou, čím jeho žltkastá kôrka získava oranžovkastý nádych. Chuť syra Mahón je prístupná, jemne pikantná, bohatá na maslové, orechové a prirodzene paprikové nuansy. Miestami zacítite jemne slanú chuť, ktorá Vás prenesie na brehy mora.

Vďaka kombinácii geoklimatických faktorov (vlastnosti pôdy, mierne podnebie, teplota, vysoká vlhkosť, dostatok vlahy, atď.) a zachovávania tradičných postupov výroby a zrenia, ktorých výsledkom sú jedinečná chuť, vôňa a vlastnosti syra Mahón-Menorca, sa môže tento syr popýšiť chráneným označením pôvodu. 

Bunkrový kravský syr
  • Čoskoro opäť v predaji
Dostupnosť: Vypredané

Dozrel k dokonalosti v bývalých muničných bunkroch v dedine Daarle v Twente. Počas zrenia sa syr umýva a natiera špeciálnou zmesou plesní a zrejúcich kultúr. Príjemne štipľavý, no zároveň krémový a s jemne sladkou doznievajúcou chuťou.

Morbier AOP

3,39 €
Dostupnosť: 1000 Na sklade
Vyrába sa výlučne v masíve Jura zo surového mlieka od kráv plemena Montbéliarde. Morbier, vynájdený v 19. storočí, sa kedysi vyrábal v dvoch fázach: prvá dávka mlieka z ranného dojenia bola pokrytá vrstvou popola, aby sa zachovala, až kým sa následne nespracuje druhá polovica syra z mlieka z večerného dojenia. Jeho konzistencia je poddajná a krémovo-plná.
Syrové tyčinky   85 g
  • Čoskoro opäť v predaji
Dostupnosť: Vypredané

Zloženie: pšeničná múka, syr Landgoed (26%), cmar, voda, mak, sezam, cukor, jodidovaná soľ, soľ, zemiakový škrob, invertný cukrový sirup, farbivo (E160b – annato), syridlo, štartér, bylinky a korenie.
Alergény: mlieko/mliečne produkty, sezam, mak, pšenica, lepok, môže obsahovať stopy orechov.
Nutričné informácie na 100g: energia 1615kJ/383kcal, tuky 28g (z toho nasýtené mastné kyseliny 18g), bielkoviny 24,9g, sacharidy 22g (z toho cukry 2g), vláknina 1g, bielkoviny 12g, soľ 1g.
Udržujte v suchu a tme. Vyrobené v Holandsku.
Hmotnosť: 85g
Olivový olej s hľuzovkou...
  • Čoskoro opäť v predaji
Dostupnosť: Vypredané

Špecialita z olivového oleja s pridaním čiernej hľuzovky od Oliviers & Co svojimi výraznými zemitými tónmi pozdvihne aj všedné jedno na kulinársky zážitok. Čierne hľuzovky sú známe svojou robustnejšou arómou v porovnaní s bielymi hľuzovkami. Tieto celosvetovo cenené pochúťky, vychvaľované ako klenoty talianskej kuchyne, nie je možné pestovať na farmách a sú starostlivo ručne zbierané v prírode a následne odosielané do vynikajúcich 5-hviezdičkových reštaurácií po celom svete. Pozdvihnite svoje jedlá pomocou tohto exkluzívneho oleja, ktorý bol vytvorený spojením extra panenského olivového oleja zo srdca Apúlie v Taliansku s opulentnou esenciou čiernych hľuzoviek (Tuber Melanosporum).

Jemný kolač s mandľami a...
  • Čoskoro opäť v predaji
Dostupnosť: Vypredané

Tento vláčny bezlepkový koláčik je úplne bez múky a je jednoducho neodolateľný vďaka lahodnej, vzdušnej konzistencii a výnimočnej chuti. Vďaka svojmu zloženiu je vhodný aj pre rôzne diéty. Jeho jedinečné balenie zaručuje dlhú trvanlivosť, takže si ho môžete kedykoľvek vychutnať buď samotný, alebo s coulis, sorbetom či ovocným šalátom. Na prípravu netreba už nič... Hneď po vybratí z krabice je pripravený na zjedenie. Či už ako dezert alebo ako popoludňajšie občerstvenie, navyše môžete sa rozdeliť aj s priateľmi! Veľkou výhodou je praktické balenie - táto dobrota je zabalená v hliníkovom obale, čo znamená, že si ju môžete vziať kamkoľvek chcete a zároveň sú zachované všetky chute a jemnosť tejto pochúťky na dlhý čas!

Táto webová stránka používa súbory cookie, aby sme vám zabezpečili čo najlepší zážitok z našej webovej stránky. Podrobnosti nájdete tu.